Arroz Carreteiro

Ingredientes 1 xic de linguiça calabraza em cubos 100g de bacon em cubos 4 colheres de sopa de oleo 1k de carne seca dessalgada em cubos 2 cebolas picadas 3 dentes de alho 2 xic de arroz 5 xic de chá de agua fervente 5 tomates picados sem sementes Sal a gosto 1 xic de salsinha picada Modo de preparo Numa frigideira;refogar a lingiça separadamentenuma panela grande colocar o bacon,levar ao fogo e deixar fritar na propria gordura até dourar,junte o oleo e espere aquecer junte a carne seca deixe fritar até dourar adicione a cebola e o alho e refogue mais um pouco,misture tudo com o arroz e deixe até que o arroz fique cozido. Rende 4 porções